Mythes et Gastronomie de l’Ouest Américain : Sur la Route ! (2014)

Mon dernier livre, Mythes et Gastronomie de l’Ouest Américain : Sur la Route ! est paru en novembre 2014 aux éditions Le Square.

Depuis, il a fait son petit bout de chemin : des plateaux de France Inter (émission On Va Déguster) au salon du livre Gastronomique Festin d’auteurs en Limousin… avec la petite interview accordée à Olivier Degorce pour l’émission Les Fans de radis de mai 2015.

A votre tour, laissez-vous séduire et prenez la route des grands espaces sur les traces des pionniers, explorateurs en tout genre, artistes, sages et guerriers amérindiens pour goûter une gastronomie riche en saveurs et histoires !

Dans cette rubrique, vous trouverez deux recettes inédites, qui ne figurent pas dans le livre !

et plein d’illustrations qui ont accompagné le processus éditorial du livre… (à venir, patience…)

En attendant, vous pouvez consulter la frise chronologique (timeline) avec les événements les plus marquants de l’histoire de l’ouest américain et aussi faire le voyage en chansons en cliquant ici.

Bonne route !

4e de couverture et Résumé éditeur : Le Pony Express, Buffalo Bill, les indiens Navajo, la ruée vers l’or, John Wayne et Monument Valley, le tourisme atomique au Nevada, Las Vegas, les Mormons et les médiums de Sedona… en empruntant la route 66 et de nombreux chemins de traverse, Nausica Zaballos nous fait découvrir les cultures du Far West passé et actuel en prenant le temps de goûter à la gastronomie américaine (plus d’une quarantaine de recettes sont proposées). Au fil des époques et de différents destins choisis, elle brosse ainsi un portrait de l’Ouest américain où mythes et réalité se confondent.

Le livre est disponible dans une trentaine de librairies et bien sûr via Amazon, Fnac, Decitre etc…

La presse (France Inter, Toute la Culture…) aime Mythes et Gastronomie de l’ouest américain : les articles et émissions radio, c’est par ici !

Signature à la Librairie Gourmande (92-96 rue Montmartre, 75002), le vendredi 5 décembre, de 16h30 à 19h,  à l’occasion de la parution de Mythes et Gastronomie de l’Ouest américain : Sur la Route !

 

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